最爱的菌菇——干巴菌
心中菌菇排名
1️⃣干巴菌
2️⃣见手青
3️⃣松茸
4️⃣鸡纵
只有干巴菌冷冻后口感香味变化不会太大
这些阿姨像洗衣服一样洗了好久
大量的面粉揉搓 筛掉沙子
洗干净水分挤干分装真空起来
放到零下60度冷冻保存
随吃随取
拌饭真的太绝了
火腿或南风肉切薄片 菜籽油猪油一起煸炒
调味只加糖盐 一点点生抽
这个味道与口感 比松茸 鸡纵 见手青等独特
喜欢的会非常喜欢
不喜欢的一口拜拜
当然还有白松露也是及其喜欢的 只是价格实在昂贵
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会吃
小红书的标示加的好多余 哈哈 干巴菌要有毒 那云南估计四千万人得减到三千五百万 无奈就是洗择太费劲了 不然真想网购来自己炒