今天的早餐长这样 🔵早餐 自己包的韭菜胡萝卜黑木耳鸡蛋虾皮包子 大蒜小白菜香菇炒豆腐（水油焖做法） 蒸鸡蛋 有机鲜牛奶 🟡这顿饭包含哪些营养成分？ ☑️优质蛋白：豆腐、牛奶、鸡蛋 ☑️主要碳水：包子皮 ☑️主要脂肪：炒菜用的橄榄油、包子馅里的油 ☑️主要的膳食纤维和维生素：炒菜、包子馅儿、蛋白 🟡常见食物的蛋白质含量 鸡蛋 13.3g/100g（通常1个鸡蛋是50g) 牛奶 3g/100g(今天喝的这款牛奶蛋白质含量是3.5） 黄豆 35g/100g “人体各组织、器官无一不含蛋白质。在人体的瘦组织中，比如肌肉组织和心、肝、肾等器官均含有大量蛋白质；骨骼、牙齿，乃至指、趾也含有大量蛋白质；细胞中，除水分外，蛋白质约占细胞内物质的80%。因此，构成机体组织、器官的成分是蛋白质最主要的生理功能” 以上：）