最常见的橄榄品种有哪些❓

梦之咦 2024-07-11 17:57:07
▪️Castelvetrano绿橄榄:原产于意大利,口感清脆密实,咸中带甜,适合作为零食吃,也适合搭配葡萄酒和新鲜奶酪 ▪️Cerignola绿橄榄:原产于意大利,口感清脆细腻,味道温和,适合搭配葡萄酒、帕马森奶酪、脆皮面包或者萨拉米香肠 ▪️Picholine绿橄榄:原产于法国,口感清脆,有淡淡的酸味和坚果味,适合用于做海鲜料理,也适合用于做开胃菜、炖菜和烩饭 ▪️Manzanilla绿橄榄:原产于西班牙,口感清脆,有淡淡的烟熏味和杏仁味,适合搭配脆皮面包和雪莉酒 ▪️Kalamata黑橄榄:原产于希腊,口感密实,有淡淡的烟熏味和水果味,通常用于做橄榄酱或者搭配烤菜花 ▪️Nyon黑橄榄:原产于法国,口感密实,甜中带苦,适合用于做橄榄油 ▪️Niçoise黑橄榄:原产于法国,口感密实,味道浓郁,有淡淡的苦味和坚果味,适合用于做尼斯沙拉、橄榄酱和法式洋葱挞 ▪️Liguria黑橄榄:原产于意大利,口感密实,有淡淡的甜味和坚果味,适合用于做开胃菜、意面和沙拉 ▪️Thassos黑橄榄:原产于希腊,口感密实,有淡淡的木质味和咸味,适合用于做开胃菜 ▪️Alfonso黑橄榄:原产于智利,口感柔软多汁,酸中带苦,适合用于做汤和炖菜 ▪️Arbequina黑橄榄:原产于西班牙,口感密实,有淡淡的苦味和水果味,适合用于做橄榄油、蛋黄酱以及其他酱料 ▪️Beldi黑橄榄:原产于摩洛哥,口感类似于葡萄干,咸味浓郁,有淡淡的苦味,适合用于做沙拉和炖肉

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