朋友一直喜欢温州菜，我却嫌价格贵。朋友说，一分价钱一分货‼️ 打卡的这家菜单先给我上了一课，居然还有好几个字不认识‼️ 🦀 蝤蠓（yóu měng）蒸地瓜 上菜后才知道，蝤蠓是温州的方言，指青蟹。肉质细腻，配上地瓜，口感鲜甜。 🐟 黄鱼鲞（xiǎng）酥饼 把黄鱼晒干后，加入到鲜肉中，制作而成的酥饼鲜香四溢，满口回味。 🐓 瓯式本地鸡烧汤圆，手搓的汤圆软软糯糯，但不粘牙。 还有前菜五拼中的五小样冷菜看似普通，用料却真的不简单。特别是紫菜淡皮，选用的头水紫菜价格也不便宜，配上的芒种虾皮更是时令美味。 单单这几道菜中蕴含的温州文化就给我好好上了一课。 果然朋友口中“一分价钱一分货”，一点没错‼️ 瓯菜温州菜黄鱼馆本帮菜浙江菜野生大黄鱼温州海鲜不时不食前滩太古里美食