3大食用油储存误区，看看你家有没有中招

1、一大桶油吃很久开封后的食用油，会与空气接触发生氧化作用，时间长了会发生酸败现象。建议：超过3个月食用油就可能不能食用；超过一年，则不能用来烧菜。 2、随手放在灶台附近不要将食用油放在灶台附近，高温会加速酸败的速度。建议：储存食用油时，要放置在阴凉干燥处。 3、油壶从来不洗吃油不能只看保质期，直接在旧油里加新油，会加快新油氧化变质。而且油变质初期，一般很难从肉眼分辨出来。建议：每次油壶中的油用完，都要清洗油瓶，再加新油！