近日在中国台湾高雄市仁武区，一家冷冻食品厂被查获大量过期冷冻肉，其中包括已过期14年的鹅肉。 这些过期肉品的总量达到了11.4吨，已流入高雄市的4家餐厅。 这些餐厅包括知名星级饭店和餐饮店。 查获的肉品中，除了鹅肉，还包括牛肉、猪肉、鸭肉和鸡肉等，其中部分肉品未标示保质期。 目前，这些过期肉品已被全数预防性下架，相关餐饮人员正在接受调查。 被查的企业名为柏升冷冻食品，由谢姓、林姓夫妻经营，二人已分别以40万和20万新台币交保。
根据调查，这些过期肉品包括牛肉、猪肉、鸭肉、鸡肉和鹅肉，其中部分肉品的保质期标示不清或未标示。 例如，查获的牛肉未标示保质期，猪肉部分标示的保质期从2020年3月16日至2024年4月2日，而鹅肉部分标示的保质期则是2010年5月8日。 这起事件涉及的冷冻食品厂名为柏升冷冻食品，由谢姓和林姓夫妻经营。 二人目前分别以40万和20万新台币交保。 卫生部门已对这些过期肉品进行了预防性下架处理，并正在进一步调查此事件。 食品安全问题非常重要，关系到公众健康，不容忽视。 此事件再次提醒人们在购买和消费食品时需保持警惕，并强调食品生产和销售企业应严格遵守食品安全法规。
