一人早餐|视食物者为俊杰

娴娴评美食 2024-07-13 12:29:32
MENU: 黑松露芝士三明治 番茄浓汤 韩式炸鸡 冰乌龙茶 看到了餐厅的黑松露三明治 嘴里流泪ing 作为一个行动派 看到就得吃到 三明治: 吐司切片,两面煎焦黄 口蘑切片,用黄油炒出水分,待汁水收干,倒入淡奶油,加一勺黑松露酱,一丢丢盐调味 美味啊,香气扑鼻 黑松露蘑菇堆在吐司上,放几片大孔芝士,蘑菇的热度足以将芝士融化,咬一口,灵魂升华 炸鸡 原料:鸡腿肉(切块)、藕片、茄子(切长条),小番茄 步骤: 鸡腿肉用盐水泡1小时,冲洗干净 再用红椒粉➕牛奶冷藏腌制3小时,会有流汁的效果 炸鸡腿肉和蔬菜,可以买炸鸡粉,也可以用淀粉裹薄薄一层 调个酱:韩式辣椒酱20g,清水或雪碧5g,番茄酱80g,洋葱末15g,蒜末15g,糖浆180g 酱在锅里煮浓稠,关火加炸鸡和蔬菜,均匀裹满 妈耶,是店里的味道 番茄汤 洋葱、胡萝卜片、番茄块和土豆块用橄榄油翻炒,加高汤没过食材 待食材煮软烂,用盐调味 搅拌棒搅打细腻 今天口味普遍突出,喝杯解腻的冰乌龙茶吧 干杯

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