餐饮加盟常见骗局及应对策略

乔木懂餐饮 2024-07-13 23:31:43
一、“挂羊头卖狗肉” 套路:创业者在网上搜索xx知名品牌,加到招商经理后,经理说该品牌在你所在的区域店铺已经没名额(或者你不符合他们的加盟条件),然后推荐一个山寨品牌(通常会包装成集团重点扶持的新品牌,并且费用对比起来低很多),忽悠你来加盟,实际上开一家赔一家。 避坑指南:大家在网站上搜xx品牌,未必跳出来的就是品牌官网!(骗子可能做个冒牌广告,或者搞个以假乱真的品牌网站,再购买付费搜索词,让你在搜索xx品牌时,点进他们的假网站),请一定注意甄别!如果你想加盟A品牌,结果被招商经理推荐了品牌B,一定要提高警惕,多半是骗局! 二、假冒品牌碰瓷大名牌 通过谐音字、在品牌名称加前缀后缀等方式,注册假冒品牌,再砸钱买广告吸引加盟。有些创业者虽然发现了问题,但贪图加盟费便宜,抱着侥幸心理开店,后面被大品牌维权,不仅亏了加盟费用和开店投入,还会面临侵权罚款。 三、警惕“0加盟费”陷阱 套路:大家要相信,买的永远没有卖的精。餐饮品牌招商本身的营销成本其实是极高的,比如在某条上投推广,达成一单加盟成交的广告支出要近1万元,还不算上总部庞大的人工和运营支出。所以品牌所谓的“0加盟费”,后面一定有“一站式”的盈利模式,比如设备费、装修费、管理费、物料利润等等、而你一旦开始装修投入,就形成了大量的沉没成本,后续只能任品牌宰割了。 避坑指南:我建议大家,踏踏实实的选品牌力强、门店多、口味好的大品牌,而不要贪图一时的加盟费优惠,相信所谓的“前期让利拓展市场,零加盟费”的新兴品牌,往往省小钱、吃大亏。 四、警惕合同中的文字陷阱 开店创业定是有风险的。品牌直营店都难以保证100%的盈利,但现在却有些加盟政策承诺单量、保证利润,达不到就退加盟费。很多创业者被这种无风险的假象骗入局,结局却是被“聪明的”品牌方收割。那他们是如何做到的呢? 这个项目往往合同里会有些陷阱。比如外卖店承诺日销100单,但要求商家中途不能卡餐或者用户体验差,否则条款无效不退款。这一条乍看上去合理,但在开店前期,品牌方可能会突然大量补单导致某一天单量翻倍,进而商家卡餐,违约条款达成,承诺的退款也就失效了。 (篇幅有限,全文详见图片)

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