姐妹们,你们一定要去做这个大盘鸡!!今天分享一个家常简易版❗️完美还原饭店的味道❗️酱香微辣,简直就是米饭杀手,小白秒变大厨[抓狂R]
🐥【食材】:鸡肉、土豆、辣椒、洋葱、姜蒜、干香料(八角、香叶、花椒、干辣椒)
🐣【做法】:更详细图文步骤见图5-7‼️
🌟【小贴士】:
1️⃣油热转小火,放入冰糖不断搅拌,炒至融化下鸡肉翻炒,炒出水分后转中火炒干水分🔥
2️⃣放入姜蒜➕料酒➕干香料➕图2的酱汁,中小火翻炒上色
3️⃣倒入🍺和清水大火烧开,转小火煮10分钟,放入土豆煮至土豆熟透,筷子能插入即可✅
4️⃣放入青红辣椒和洋葱,炒软出锅。喜欢拌饭吃可以多留点汤汁😋浓郁入味超好吃‼️
鸡肉熟的可以吗