㊙️广东坊间常讲的“饥食荔枝，饱食黄皮”。荔枝大家都知道，比较甜腻，吃几个就饱了，而黄皮却不一样。黄皮是一种药食两用的水果，它味道酸中带甜、甘中有苦，有股淡淡的“药味”。民间称它是“正气果”，老人家也常说黄皮可以适量多食，实际上，在中医的眼中，相比同期上市的荔枝、龙眼等岭南佳果，黄皮称得上是“养生良品”。看看下面这些记载方知一二： ✅《广东通志》说它能“消食，顺气，除暑热。” ✅《福建中草药》记载“腌黄皮果五qian至一两。水炖服。”能食积胀满。 ✅《福建民间草药》记载“黄皮果，用食盐腌后，用时取五qian，酌加开水炖服。”用于痰咳xiao喘。 ✅《广东通志》总结：“食荔枝太多，以黄皮解之。” 🙋黄皮果 性味：味甘、辛、酸、微温；可li气，消食，化痰；🙋黄皮核 性味：味辛，微苦，性微温；可li气止痛，散节； 🙋黄皮叶 性味：辛、苦、性平；可解表散热，li气化痰，利niao； 🤩哈哈哈，现在知道为什么说要多吃黄皮了吧！真的满身都是宝！ ㊙️那怎么个吃法呢？继续看👇 1.鲜食黄皮果 👉越新鲜越好。整个入口，咬破果皮后将果核吐出，果肉、果皮在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下。 2.熬黄皮果酱 👉去掉黄皮籽，清洗皮上的绒毛， 把果肉和果皮打碎搅拌均匀，加冰糖熬果酱。 3.蜂蜜黄皮饮 👉取20颗黄皮，清洗干净，放入杯子捣烂， 加入冰块，再加入适量纯净水，用蜂蜜调合即可。 4.黄皮蜜饯 👉黄皮洗净，切去枝，把籽挤出来。黄皮上洒糖放入砂锅中小火慢煮至皮透明，收汁即可。自制的黄皮蜜饯经过加工之后仍然会有少许涩味。 好了，开吃吧，我今晚煮黄皮果煎鸡翅，味道也很好哦，大家可以自己创新各种吃法，据说是北方朋友的水果盲区，是这样吗？你喜欢吃黄皮果吗？ [PK]