[啤酒R]来自E.T. 的两款酸啤酒，一个柏林酸小麦，一个海盐古斯。 1️⃣落枫和霞，这是一款柏林酸小麦，混合了山楂、西柚和水蜜桃果汁酿造。 👀外观：橘红色微浑浊，有大量的泡沫涌出。 👃香气：比较明显的发酵乳酸柠檬酸味气息夹杂着隐约的山楂和西柚果味，升温后有一点水蜜桃的气息，以及一点霉香气。 🥃口感：入口是明显的山楂西柚水果酸甜感，酸感较为突出，以及稍晚出现的桃子果味。中段发酵的乳酸柠檬酸味比较上头，接着有微微的发酵酯香霉香，一点隐约的香料味。收尾有淡淡的果味和比较强的酸感。 2️⃣回忆和诗，是一款古斯，添加了杨桃和青橄榄果汁酿造。 👀外观：浅黄色浑浊 👃香气：比较明显的乳酸发酵气息，柠檬和隐约的青橄榄果酸气息，以及一点香料味。 🥃口感：入口有微微的咸味，发酵的乳酸酸感明显，伴有柠檬和偏生的杨桃等水果酸味，中段海盐的咸感中穿插着果酸味持续不断起伏。收尾的酸感倒是收的挺干脆，口腔被有点刺激的回甘。 📝这两款都是源自德国的酸味啤酒，分别添加了不同的果汁平衡过尖的酸味，夏天佐餐喝酸爽解腻，表现也都是挺不错的，虽然个人对酸啤的品鉴确实不多。