厨房没有空调，清晰感觉到汗一滴滴掉在颈窝里，感觉到背后密密的一层。热，也有点畅快。畅快常常是跟淋漓联系在一起的。
大伏天要吃羊肉补，中午做了梅子酱红烧羊肉，想着羊肉热性大，晚上就做鸡柳炒凉瓜。小心翼翼保养身子，吃个饭赛过开中药方子，讲究平衡的伊讲。凉瓜腌得咸一点，鸡柳用腌凉瓜的汁，和了酱油再腌过，加点猪油葱花炒，好吃得不得了。一大碗玉露茶泡饭，就配这一个菜吃下去了。
有仙居鲜莲子的季节，糖水当然要煲陈皮莲子红豆沙。有时就爱这样的粗豆沙，带壳的，和莲子一样，看着仍是一粒粒，其实已经酥糯透骨，稍微甜一点，稍微冰一下。这一夜便甜美，微凉意。
