那冬虫夏草常见的吃法及搭配是怎样的呢,我们今天来聊一聊。
冬虫夏草与不同的食材搭配有不同的:
冬虫虫草+红枣=养/雪宁/神
冬虫虫草+西洋参=清/fei补/虚
冬虫虫草+百合=滋/阴养/fei
冬虫虫草+枸杞=补/益甘/申
冬虫虫草+杜仲=补/精固/神
冬虫虫草+麦冬=养/阴清/肺
冬虫虫草+黄芪=补/益/申/气
冬虫虫草+陈皮=润/fei去/碳
冬虫虫草+沙参=补/虚益/fei
冬虫虫草+燕窝=滋/补养/yan
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大家可以根据自己的体质选用或遵医嘱,下面给的大家分享几道冬虫夏草的食疗方。
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1 冬虫夏草石斛饮
冬虫夏草/阴阳/双补,润/肺化/痰,增加抵抗力,石斛↓火生/津,滋/yin润/咙,这茶特别适合吸烟及fei功能欠佳人士。
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2 冬虫夏草熟地老鸭汤
滋/申补/fei、滋/阴祛/燥。常用于fei/申阴/虚,潮/热干/k、咽/干口/渴、日/久不/愈的人。
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3 冬虫夏草花胶鸽子汤
补/气雪/益甘/申,用于病/后体/虚、头/目眩/晕、等,适合女性滋/补养/yan。
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4 冬虫夏草炖排骨
益/fei固/申,益精、补气雪、增/强抵/kong力、养/心宁/神。
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详细的做法请查看图片。
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冬虫夏草比较昂贵,造假利润空间巨大,如何选择好的冬虫夏草呢?可以通过外观辨别:
一看颜色:好的冬虫夏草“虫”体表面呈深黄色到浅黄棕色,虫草“眼睛”呈棕黄色或棕红色;“草”的部分及子座,呈现枯树枝的颜色;
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二看外形:冬虫夏草一般只有一条子座,体型如蚕,表面粗糙,环纹明显,存在20-30个比较显著的环纹;
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三看断面:好的冬虫夏草掰开后有明显的纹路,断面有浅灰色的小马蹄形印迹;
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四味气味:好的冬虫夏草闻起来稍带有干/燥腐/烂虫体的腥臊味和掺杂有香菇的香气,尝起来味淡、微鲜,这是冬虫夏草仅有的味道。