🔻今天汇总了10种面食的和面方法,新手小白也能变大厨啦!
-
1⃣包子面团=面粉500g+水280g+酵母5g+食盐3g+白糖15g
2⃣ 馒头面团=面粉500g+水260g+酵母3g+白糖8g
3⃣ 饺子面团=面粉500g+水240g+食盐5g+油15g+鸡蛋1颗
4⃣ 死面烙饼=面粉500g+水250~300g+食盐5g
5⃣ 发面饼=面粉500g+水270~320g+食盐5g+酵母3g
6⃣ 面条=面粉500g+水220g+食盐5g
7⃣ 发糕=面粉500g+水300~400g+酵母5g+白糖80g
8⃣ 酥饼=面粉500g+水250g+油50g+猪油20g+食盐5g+鸡蛋1颗
9⃣ 蒸饺=面粉500g+水250g+食盐3g
1⃣0⃣ 南瓜饼=糯米粉500g+水260+白糖80g+猪油20g