🈯正所谓冬养三九,夏养三伏❗三伏天马上到了,喝什么汤比较好。
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伏前:(6.25-7.14)去内热
①材料:无花果➕淮山➕芡实➕薏米➕桂圆
🚗吃法:芡实可以提前泡水,容易煮。材料洗干净一起下壶/锅,加入适量清水,煮开后小火煮30-40分钟即可。汤和材料都可以吃。
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初伏:(7.15-7.24)健脾固本
②材料:茯苓➕芡实➕淮山➕莲子➕红枣
🚗吃法:煮水喝/煲汤水喝。水加少就有点类似煲粥,水加多就类似煮汤,小火煮,时间控制在30分钟左右。
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中伏:(7.25-8.13)祛湿排寒
③材料:土茯苓➕五指毛桃➕赤小豆➕薏米➕芡实
🚗吃法:煮水喝,材料洗干净一起下锅,水可以稍微多一些,慢煮40-50分钟,当水喝即可。
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末伏(8.14-8.23)健脾祛湿
④材料:党参➕白术➕甘草➕茯苓➕红枣
🚗吃法:材料冷水洗干净,一起下锅,中小火煮40分钟左右即可饮用。红枣可以去核,不易上火。
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伏后:(8.24-9.3)调养气血
⑤材料:当归➕人参➕麦冬➕玉竹➕党参➕黄芪➕红枣➕枸杞
🚗吃法:材料洗干净,枸杞除外,一起下锅,慢煮50分钟左右即可饮用汤水。也可以加鸡煲汤喝,就需要慢炖2小时左右。
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⚠️温馨提示:这个夏天,雨天➕天热。主要就是去内热➕祛湿➕健脾胃➕补气血。因此这⑤种汤,是可以随机喝的,不需要固定什么时间喝那种汤。
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🚧喝汤频率:一个星期2-3次,感觉湿气重的可以先吃祛湿汤,感觉脾胃差可以先吃健脾汤。因人而异来选。
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❤️误区:此类材料皆是药食同源材料,不需要固定几克。日常食疗按人数适量调控即可。