病程＜5年，且还处于超重/肥胖阶段的2型糖尿病糖友，有机会在停掉降糖药物的情况下，血糖平稳[打卡R] 从医学角度，这叫缓解；商业上为了吸引眼球，一般称为逆/转 [向右R]医学缓解=商业逆/转=停药、血糖平稳≠治愈 如何缓解2型糖尿病呢？ 《2型糖尿病缓解中国专家共识》里提到了一个很好的机制——纠正胰岛β细胞去分化 所谓“去分化”，简单来说，就是把通过一些干预手段将“休眠胰岛β细胞”唤醒，使其重新恢复胰岛素的分泌能力。具体见[向右R]图2 引起胰岛β细胞“休眠”一般与“高糖毒性”有关[哭惹R][哭惹R] 高糖毒性，饮食原因之一是精制谷物、游离糖吃太多了。随着胰岛素敏感性下降、出现胰岛素抵抗，渐渐地出现持续高血糖的状态 我们通过正确的生活方式干预，减低体重、改善胰岛素抵抗，有希望纠正胰岛β细胞去分化，从而恢复【部分】胰岛功能 在饮食方面，手段有很多，常见的就不多说了，网络上随处可查。这里提到2个不同的饮食方式，供大家参考：轻断食[派对R]、低碳饮食[派对R] [一R]16:8轻断食是指连续16个小时不进食，目的是缩短进食窗口，尽可能的减少食物对胰岛β细胞的刺/激 切记一点的是，轻断食对食材要求严格，尽量选择低升糖，且富含维生素、矿物质、多酚、类胡萝卜素的抗火火食材 [二R]低碳饮食：碳水控制在130g/d以内，且保证是低升糖碳水，如非淀粉类蔬菜、低糖水果，可选部分薯类和少量全谷物 低碳饮食、16:8轻断食等，都是纠正胰岛β细胞去分化的饮食工具。饮食模式没有好与坏，结合自身反馈调整方案，才更有可能纠正胰岛β细胞去分化