周末，带娃去徒步。有卖自家种菜的小摊，买了茄子豆角苦瓜冬瓜百香果时令蔬果，最惊喜的是居然还有马齿苋，非常鲜嫩。这大热的夏天，买一把回来凉拌🤭。后悔买少了，一把清洗出来好少😂 马齿苋又叫五行菜，叶绿、杆红、根白、籽黑、花黄。清热解🌸，🌸炎凉血。夏天的爽口小菜超级好吃👍 🍓食材：马齿苋、蒜末、剁椒、生抽、香油、白糖 🍳做法： 1⃣️马齿苋去根洗净备用 2⃣️水开+油盐后下马齿苋焯水2分钟。 3⃣️捞出过凉水，挤干水分 4⃣️+蒜末（稍多一点）剁椒、生抽、白糖、香油拌匀装盘即可