一人食吃什么 天气越来越热！来一碗酸辣开胃的自制虾滑拌荞麦面吧～ 清爽好吃很开胃 🤤低卡美味没负担～ 自己做的虾滑QQ弹弹，高蛋白低脂肪👍 夏天就要吃酸汤面呀～ · 🥒食材： 黑虎虾10只｜料酒｜淀粉｜盐和胡椒粉适量｜蛋清1个 荞麦面一把｜洋葱｜香菜 生抽2勺｜醋1勺｜柠檬汁1勺｜蚝油1勺｜蒜末｜香油几滴 · 📝做法： 1.黑虎虾剥皮加1勺料酒、适量盐和胡椒粉、1勺淀粉、1个蛋清， 2.放入搅拌机搅打成细腻的虾泥 3.用手虎口挤出小丸子，水沸后放入，煮3分钟飘起捞出 4.荞麦面煮熟捞出，依次放入虾滑丸、洋葱碎、香菜和柠檬，淋入酱汁拌匀开吃 虾滑丸子嫩嫩的，荞麦面裹着酸汤清爽好吃，可以再加个溏心蛋绝绝子！一起试试吧❤️