暑假一拖二的家常菜[喝奶茶R][喝奶茶R][喝奶茶R]
今日菜单🥣
1⃣️洋葱炒鸡蛋
2⃣️白灼虾
3⃣️毛豆炒豆干
4⃣️口蘑炒牛肉
[彩虹R]图片往后翻翻看,都有教程哦[斜眼R]
[星R]白水煮虾做法
1⃣️选择适当大小的鲜虾、清洗,挑虾线
2⃣️起锅烧热水(注意是热水哦、冷水煮虾容易发腥)
3⃣️准备香葱、没有的话大葱也可以、姜片少许。
4⃣️水开锅内放香葱姜片、鲜虾适当料酒、锅里虾一定要搅拌,避免受热不均匀。
5⃣️虾背泛白就可以关火了、(时间不要太久大概三
分钟不要盖锅盖、避免虾肉老化,变硬)
[星R]「毛豆炒香干做法」
1⃣️锅内入水烧开放少许盐、油,水开放入毛豆,毛豆煮熟透约 3分钟,锅内倒入油,放蒜末爆香,倒入毛豆及香千翻炒几下,入盐及鸡精等调味即可
[星R]「口蘑蒜香牛肉做法」
1⃣️牛肉切丁,加入蚝油、生抽、一点点淀粉、少许黑胡椒,抓匀腌制,放少许食用油锁住水份腌制15分钟。
2⃣️油热牛肉粒煎至变色,另起锅大蒜,口蘑煎香,加入牛肉粒
3⃣️加入一勺生抽、少许水焖熟,加彩椒,翻炒均匀出锅