红烧肉是炫米饭来的，软而不烂肥而不腻
色泽红亮，软而不烂，肥而不腻的红烧肉是来炫米饭来的。而做法却是简单到有锅就会。
五花肉切大方块，放入凉水锅，加2勺料酒，大火烧沸煮五花肉变白，渗干净浮沫，捞出五花肉用热水冲洗。
再把处理得干干净净的五花肉放入锅里，加料酒、生抽、老抽、冰糖、半小碗开水，剩下的就交给锅和时间了。设置好火力和时间咕嘟熟烂，出锅装盘撒熟的白芝麻点缀。
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请问不用加油吗
好吃，米饭🍚要多吃好些了
改天做一次大块的肉吧类似东坡肉那种，饱饱眼福