#人间烟火#

🍴小噜周末福建厦门/龙岩/晋江 逛吃记Vol.2

[干饭人]本期主题 in 晋江安海！安海真的好宝藏！

[哇]特种兵一下午吃了7家店，福建还有什么好吃的城市快来速速安利给我[举手]

•【🍗闽炸匠】狂推！他家的！炸鸡翅和炸五花肉！配上店里的辣粉真的香迷糊了，薄脆的中式炸鸡面衣，硬脆酥！口感很好很好👍五花肉很像是脆哨油渣薯片的口感，很香但完全不油腻，炸鸡腿也好吃的，鸡翅偏干香，鸡腿更能感受到肉感多汁感，鸡肉都是提前腌制好的，带着蛮浓郁的蒜香和丝丝甜味

•【🍖老同学烧烤】

安海必吃的烧烤！泉州烧烤！是加糖的！出了泉州几乎没有吃过这种烤肉风味，食材可以选择的很多也很新鲜，一定要试试他家的烤牛肉，选半熟（有点像南宁的烤生牛），牛肉很嫩很多汁！好吃好吃！烤白果/烤胸口油/烤米血糕也都不错，生蚝也超级大！人气很旺，超多本地人吃，记得早点去～

•【🥧芋圆川】

喜欢芋泥的！一定要试试！很神奇很有特色的芋泥！

芋泥绵密带着微微糯感（应该是有加点糯米粉类）和颗粒感，中间！有惊喜！夹着花生芝麻碎，很香又增加了甜度，一口一口停不下来，朴实好吃的古早甜品

•【🦆食泉姜母鸭】

和厦门的姜母鸭比起来，这家的更加干香，甜味微乎其微，鸭肉焖的很透，麻油的香味相对更淡，酱香咸味偏多，一定要加鸭胗和米血糕

•【🍮建设豆腐花】

吃得出是自己磨的豆做的豆花，很浓的柴火味哈哈哈，有种童年外婆做豆腐的味道，没有复杂的调味，热乎乎的豆花加上糖水，喜欢甜豆花的应该会喜欢

•【🍚高叔酸辣汤炒饭】这家好像很火，但我觉得一般有点吃不惯，酸辣汤基本不酸不辣，更偏甜，好像是当地特色番茄酱稀释做的汤，配料很丰富，炒饭不是现炒的，少了点热气，不够香[苦涩]

[awsl]路边随便买的腌桃子也便宜又好吃，下次还要再来安海吃土笋冻，真的是美食密度极高的小城，爱吃爱吃！！