牛奶性寒，加热升高的是温度，并不能改变牛奶的性质。 可以搭配食材来调和牛奶的寒凉性，比如姜黄奶。 姜黄粉中和牛奶的寒性，肉桂粉可提升温和性还可提升风味，加少许黑胡椒是促进姜黄素的吸收。 ☀ 早餐 姜黄奶 / 土豆 /  小西红柿、桃子 【姜黄奶 】 牛奶倒入奶锅里，小火加热至40度左右，关火，加入1小勺姜黄粉、一点点肉桂粉和黑胡椒，用蛋抽搅匀即可倒入杯中饮用。 【土豆 】 1、土豆洗净，放入凉水锅里，中火煮15分钟左右（看土豆大小调整时间） 2、煮熟的土豆去皮，掰小块装容器里 ，加蒜香欧芹海盐、橄榄油，拌匀即可。