今日份快乐❗️家庭版叫花鸡，鲜嫩多汁
明俊谈美食
2024-07-26 12:52:52
儿子念叨了好久的叫花鸡☺️今天终于给他安排起来了，鲜嫩多汁，软烂脱骨满口清香扑鼻
[清单R]食材准备：三黄鸡1只，荷叶5片，洋葱半颗，葱，姜
🥣做法：
1️⃣鸡肉清洗干净去头去尾
2️⃣加洋葱，香葱 ，生姜，3勺料酒，4勺生抽，3勺老抽，1勺蚝油，适量盐 胡椒粉 十三香 奥尔良粉
3️⃣给鸡揉搓均匀入味，封上保鲜膜腌制2小时以上（最好放冰箱冷藏一晚更入味）
4️⃣腌好后把腌料全部塞进鸡肚子里用牙签固定封
5️⃣用荷叶一层一层包上用线绑住，再用锡纸封严实多包几层防止漏汁
6️⃣烤箱230度1小时30分钟，烤好后再焖10分钟即可
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老司玛黑膏药
香晕了
我们都爱自拍
看着就香啊