长沙街头有名的紫苏桃子姜🍑真的是夏天独特的味道!多味相合,酸甘化阴!三伏天吃,格外消暑解腻。
🍃紫苏被称作纯☀️之草,解表散寒。
姜🫚去湿气,益脾胃。
🍑桃子是对血瘀体质非常友好的的水果!补益气血,消积润肠。
姜➕紫苏,温中散寒,搭配润肠通便的桃子,生津解渴,还可以排出因为吹空调、吃冷饮积攒在胃里的寒气👍🏻👍🏻👍🏻
📝食材:紫苏叶1把(带紫色的叶子)、子姜1块、桃子2.3个(脆桃最佳)、柠檬1个、黄冰糖适量
✔️做法:
1️⃣紫苏叶盐水浸泡冲洗干净,切碎。
2️⃣锅中水开后放入切碎的紫苏叶和黄冰糖,煮至水变深色后关火、放凉。
3️⃣桃子、子姜切片,拿盐和糖腌制半小时。
4️⃣桃子、子姜腌制后用纯净水冲洗干净、沥干水分。
4️⃣紫苏水放凉捞出紫苏叶,挤入柠檬汁,水变成漂亮的紫粉色。
5️⃣桃子、子姜、紫苏叶装瓶,倒入紫苏水,密封冷藏一晚上。
吃完果肉,剩余的紫苏水可以加点气泡水,就是一杯诱人好喝的饮品!简直是夏天的芭比水[喝奶茶R][喝奶茶R][喝奶茶R]