1、洗完的碗和盘子撂在一起,第二天直接用
立着的餐具菌落总数为8000cfu/套,符合相关卫生标准;撂在一起的菌落总数则为560000cfu/套,比立着放的高出整整70倍。
2、抹布长期不换,一布多用
国家疾控中心曾发布过一组数据,数据显示北京地区每平方厘米洗碗布的细菌数为150-17.76亿个,上海地区每平方厘米洗碗布的细菌数为62.5-8.75亿个,而在我们认知中公认的最脏的马桶,马桶圈周围的细菌总数也不过才3000万个,由此可见,有时候厨房里的抹布还真没有马桶干净。
3、碗筷从来不消毒
幽门螺杆菌就喜欢那些从不消毒的人。因为为了家人的健康卫生,建议定期给所有碗筷消毒。没有消毒柜也没关系,可以煮一大锅开水,将碗筷洗干净后放进去煮15-30分钟,也会起到消毒作用。
4、洗洁精滥用,觉得放越多洗得越干净
大量使用洗洁精可能会导致洗洁精冲洗不干净,很容易有化学物质残留,导致肝脏代谢负担增加。
另外,由于洗洁精的主要成分是表面活性剂,有些活性剂中往往含有环境雌激素,长期过量使用可能影响人体的雌激素合成代谢与分泌,并增加女性月经紊乱和子宫内膜增生的概率。
5、碗筷长时间泡着不洗
有数据显示,原本1000个细菌的碗筷,在水里浸泡10个小时以后,细菌总是飙升至一开始的7万倍!
6、碗筷还没晾干就收起来
这个习惯也很常见,洗碗的碗筷不等水晾干就直接放进橱柜里收起来,这种行为看起来是勤快,事实上是在害自己。因为潮湿的碗筷在橱柜这种不通风且阴暗的环境下,很容易繁殖各类细菌。