【杨贵妃是怎样吃上新鲜的荔枝呢？】古代没有真空包装方式，便使用密封的方式贮藏水果。荔枝娇贵，保鲜期极短。

唐代诗人白居易的《荔枝图序》中对荔枝描写到：“离本枝一日而色变，二日而香变，三日而味变”，因而荔枝在古代称为“离枝”。

唐玄宗的宠妃杨贵妃喜爱吃荔枝，而荔枝盛产于岭南地区，在交通不便的古代，即使昼夜不停、快马加鞭运送至京城也需要近十日时间。那么杨贵妃是怎样吃上新鲜的荔枝呢？

《荔枝史话》有记载：将生长十年的毛竹打通关节，把带着枝叶的荔枝用湿草纸包裹置于其内，最后用泥巴封口，千里加急运送至长安。

在密封的条件下隔绝了空气与病原微生物，竹桶内的气体成分随着荔枝的呼吸作用而改变，这种原理与现在的气调贮藏基本一致。如此运送到的荔枝依旧新鲜如初，味道鲜美，博得杨贵妃喜爱——正所谓“一骑红尘妃子笑”。#中国科普博览#