夏天和酸梅汤,真的不要太搭了!🌞🥤
前几天,后台有小姐妹问我:夏天想喝酸梅汤了,这东西人人都能喝吧?❓
和她有同款小问号的肯定不止一个人啦~今天咱们就来好好叨叨酸梅汤。
酸梅汤可以说是经典的老祖宗留下的饮品了,蕞基础的四味药是乌梅、陈皮、山楂、甘草,喝起来酸酸甜甜的,清 解暑、生止渴,里面的乌🌑梅呢,能把人体内乱窜的气收回原位,理而不伤气,蕞适合饮用它的节气是小暑、大暑、立秋和处暑。
配方:乌梅25g、山楂35g、甘草2g、陈皮5g、冰糖适量
可以根据自己的情况加减。
🛑提神醒脑,➕干桂花
🛑暑热没食欲的,➕麦芽,谷芽
🛑湿🔥的,➕荷叶
🛑气机不畅,➕玫瑰花经常口渴的,➕桑葚
⚠️来姨妈、怀孕的姐妹:山楂、干桂花不要加
体质虚寒的少喝,或者加一点生姜调和🎨表面
有细细的泡沫浮起,这种酸梅汤已经变质不能喝
了
🙅饮料版的酸梅汤不建议,成分表里太多科技与狠活,有条件的去药店抓,可以走医~保报销然后自己在家煮。
☝️如果:
🖍️太酸了/不够酸:水量和糖量的配比问题。
🖍️奇怪的甜味:甘草放太多了
🖍️苦味:陈皮放太多了,或者煮太久了。
希望这些小建议能帮助你制作出完美的酸梅汤,享受一个清凉的夏天!