夏季的第一个节气--立夏!
❕从立夏开始,天地万物进入由“春生”到“夏长”的状态。
⭕️民间有种说法“一夏无病三分虚”,为什么到夏天身体就感觉特别虚呢?
因为虽说夏天阳气旺,但身体损耗的阳气却更多,跟不上“夏长”的节律。
1️⃣夏天气候变热,消耗大,出汗多
汗是身体里的津液,气随津脱,一旦津液过度流失,气也随之损耗。肾气不固,人就容易感觉疲倦。
2️⃣《伤寒论》记载:“五月之时,阳气在表,胃中虚冷,以阳气内微,不能胜冷。”
虽然夏天阳气在外,但人的脾胃就犹如井水一般,是冰冷的,反而外阳内阴、外热内寒,其实脾胃是虚寒的,运化气血的能力变差。
夏季明明是促进生长的好时候,却不断消耗身体的阳气、肾气、脾胃之气,消耗的速度大于补的速度,所以夏天又叫苦夏,中医叫做疰夏。
❓那么要怎么补回身体的消耗?
民间有立夏这天吃“立夏蛋”的传统习俗。连吃7天,帮助补肾固阳,能养气血、强体质、防疰夏!
但鸡蛋的吃法很有讲究的,首先不提倡大家直接吃水煮蛋,不好消化,会加重脾胃负担,消化不了只会化为痰湿垃圾,堵在身体里。
那鸡蛋该怎么吃呢?
很简单,一是用温热性质的食材来平衡其寒性,二是改变其性质变得更好消化。
1️⃣核桃壳煮鸡蛋
[食材]核桃壳5个,5到8个核桃的分心木,鸡蛋6个,桂皮、八角、陈皮等香辛料,盐少许[做法]
①鸡蛋煮熟后捞出,轻轻敲碎外壳备用;
②将洗净的核桃壳、分心木和香辛料,一起冷水浸泡半小时,然后大火烧开转小火,煮约1小时;③放入提前煮好的鸡蛋、盐一起煮约20分钟,将鸡蛋壳尽量敲破一点,这样汤汁更好入味;
④关火后别着急掀锅盖,闷半小时再吃。也可提前一晚煮,泡一夜更好入味哦!
《本草再新》记载,分心木能固涩肾精,活皿补皿;
八角、桂皮等香辛料能帮助醒脾、行气温阳,也能解蛋的滞性。盐提味增香,还能引入S经。
2️⃣鸡蛋茶
把鸡蛋打散,用开水冲煮蛋茶,让鸡蛋更好消化,能起到滋阴润燥、补心血、养心神的作用。[食材]鸡蛋1颗,芝麻油、白糖少许做法[做法]
①鸡蛋打入碗中,倒入白糖、芝麻油②冲入沸水,搅拌均匀即可