近年来,微/蒸烤一体机逐渐成为家中不可缺少的厨电,特别是对于那些厨房空间有限和对空间美感要求高的家庭来说,一台具备多种功能的嵌入式微/蒸烤一体机显得尤为实用。它不仅解决了小家电收纳困难的问题,还能有效避免这些设备被闲置。
[向右R]蒸烤一体机是集蒸烤、炸、炖等多种功能为一体的智能化高效多功能厨房家电。
微蒸烤一体机比蒸烤一体机多了微波功能,且能组合出很多复合烹饪方式,如微蒸、微烤、微炖、微蒸烤等。
[猪头R]市面上此类产品琳琅满目,如何选购微/蒸烤一体机不踩坑呢?
[一R]内胆材质
不锈钢内胆:稳定性高、耐高温腐蚀,但烘烤后不易清洗
搪瓷涂层内胆:铸铁基材加搪瓷涂层,易清洁,但遇特高温容易爆瓷生锈
陶瓷涂层内胆:好清洁,不会生锈,不沾油污好清洁,不爆瓷,更耐用
建议:选择陶瓷涂层内胆
[二R]热风配置
双热风比单热风升温快,受热更均匀。烤得食物不仅上色均匀,且不会出现夹生的现象
建议:选双热风配置
[三R]蒸汽方式
蒸腾式:出气较慢,而且容易造成串味,产生水垢后不卫生不易清洗。
双直喷式蒸汽:出蒸汽速度快,蒸汽量大,食物受热均匀熟得快,做到口感和营养兼备!
建议:选双直喷式蒸汽
[四R]空气炸
单热风空气炸:烹饪更慢 油脂更多 口感更腻 容易上色焦黑 苦柴口感
双热风空气炸:烹饪更快 脱脂率>90%,口感更酥脆,入口更健康,上色更精致
建议:选双热风空气炸
[五R]智能化/人性化功能
选购微/蒸烤一体机,不仅要看其基础功能够不够过关,也要看其是否能覆盖一些人性化智能化功能,比如触屏操作、智能菜谱、手机远程操控、自清洁功能等,可以大大提高设备使用频率,提高体验感和生活幸福感。
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