一次成功，酱牛肉做法
头一次做酱牛肉，一次成功，记录一下。
步骤：
1⃣️冷水淡盐水浸泡三小时
2⃣️腌制：香菜，葱，姜，黄豆酱，酱油，甜面酱，一瓶盖白酒，桂皮，山楂，花椒，干辣椒，香叶，草果，八角，腌制一晚。
2⃣️卤：腌制酱料加冷水，放肉，加冰糖，微火闷煮两个小时
3⃣️泡：泡到自然凉透
4⃣️保鲜膜包紧实放冰箱
自己做的用料放心，不输外面卖的味道。
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厉害了，新手直呼过瘾！按照这步骤，酱牛肉在家也能做到店味儿，值得一试！
居然一次就成，牛啊！我也试试，希望我家厨房别变战场
哎呀，看我这手，一酱一个准！牛肉泡个澡，香料来蹦迪，微火慢炖，冰箱里睡一觉，完美～你也试试？保证惊艳四座
居然一次成，秘籍get√！泡冰糖微火慢炖，馋死隔壁小孩的节奏。下次我也试试，厨房小白变身大厨之路启程