巨好吃的南乳炸梅花肉！外酥里嫩，咸香的南乳风味再加上甜辣酱，口感口味超丰富🤩 · 👩🏻‍🍳食材 梅花肉300g 蒜片、南乳汁、生抽、蚝油、十三香、胡椒粉、红薯淀粉 • 👩🏻‍🍳做法 1⃣️梅花肉切1cm左右的厚片，加半头蒜的蒜片，2勺南乳汁，1勺生抽，1勺蚝油，半勺十三香，半勺胡椒粉，抓匀腌制3小时以上 2⃣️把腌料里的蒜片全部拿掉，然后加上红薯淀粉，给梅花肉表面裹上厚厚一层 3⃣️起锅热油，加热到插入木筷子会冒泡泡的时候，下裹好的梅花肉，转小火炸上5分钟 4⃣️捞出稍稍放凉，切片上桌～ • 💡好吃！红薯淀粉炸完冷了也脆，而且干的面衣不是特别厚，一点儿不腻！ •