又是一款家里人都爱吃的咸口面包，肉松➕鸡排➕软乎乎的面包，吃起来真的超满足！材料可做6个 【主面团】 高筋粉250，盐2，糖20，鲜酵母8，全蛋液30，牛奶135，黄油20 【表面】 鸡排，沙拉酱，番茄酱，肉松 - 【步骤】 1️⃣除黄油外面团材料打出粗膜，加黄油打出薄膜，室温一发到两倍大 2️⃣分割9份，再一分为二的，分成18份，搓圆松弛15分钟，擀长翻面，把底边打薄，卷起来，搓到25cm左右（全部卷起后再从头开始搓长） 3️⃣三股交叉编辫子，上下接口处捏紧，放进烤盘，放进烤箱二发，温度36度35分钟发到两倍大 4️⃣发完表面刷蛋液，放鸡排（提前煎一下）和肉松，表面挤番茄酱和沙拉酱 5️⃣放进预热好的e5烤箱风炉模式160度烤18分钟，双层同烤上色真的好均匀～出炉放凉后密封保存。