一篇看懂威士忌五大风味阵营,秒上威士忌达人铂金段位
纯干货分享,看看你喝的威士忌都在那个段位!
1⃣️芳香&花香型
这些威士忌里的芳香会让人想起新鲜采摘的花朵、成熟的水果、被割过的青草味,亮青色水果(苹果、梨、瓜)在口感上它们酒体偏轻,带有轻微的甜味,常带有新鲜的酸度,有点像喝开胃的白葡萄酒, 最合适的饮用方式就像喝葡萄酒一样放到冰箱里去冰镇,或是加个大冰块,香气的收敛和释放都会有不一样的感官。
2⃣️水果&辛香型
这一类型威士忌的水果指的是成熟的果园水果,如梨、杏,芒果,菠萝。
这些威士忌也会表现出香草、椰子、来自美国橡木的赋予奶油的香气。而我们在品鉴收尾的时候,会表现为很明显的辛辣,就像肉桂和肉豆蔻一样。但渐渐地会以回甘为结尾,而这种类型的威士忌往往并不厚重,适合在任何场合品饮。
3⃣️麦芽&干涩型
这些威士忌闻起来更干,酥脆如饼干,有时候有一种带有芳香的尘土味,就是那种烈阳下雨点打过地板的气息。让你想起面粉、早餐麦片、还有坚果。
它的口味也一样干,但通常有橡木的甜味来平衡,适合在餐前作为开胃酒来品饮。
左滑了解跟多风味品鉴!
未成年人不得饮酒!