第一次尝试做醪糟,完美出酒

野生的脂御艾 2024-08-02 00:55:38
买的糯米还没到,先用普通大米做了[失望R] 醪糟是糯米做的,经过发酵,可以称之为粮食之精化,还可以过滤酒糟变成酒酿,也叫客家黄酒,也可以经蒸馏变成白酒。很适合调气血的,就是含有酒糟,酒娘的醪糟。 糯米五味属于甘味,性温,甘温入脾,补脾,变成醪糟之后,具备酒能行,能散的特点,所以某种程度,比米饭还好消化,在健脾补脾的同时,还具备通经脉化瘀的效果。 所以,醪糟的功效,味甘,辛,性温,温中散寒,补气养血,美容养颜,活血化瘀,好处多多

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