Hi👋朋友们👧🏻👦🏻～ 今天复刻了当年北京冬滑雪大赛期间食堂的亚洲菜谱-炸猪排📝这次巴黎大赛来临☺️在家用到了guo家队运动员在训练局备战吃的同款肉肉🍖安排上这份美味🍛为我们的运动健儿们加加油助助力👏 · 📝准备材料： 鸡蛋、面包糠、淀粉、家佳康亚麻籽猪里脊 🍖具体步骤： 1️⃣猪里脊肉用刀背拍松一些，加入适量盐和黑胡椒腌制15分钟。 2️⃣依次裹上炸物三件套：玉米淀粉-蛋液-面包糠，然后再加一层蛋液和面包糠，炸制出来会更酥脆。 3️⃣锅中热油，筷子🥢放进去冒小泡即可开炸，先炸制微黄定型后捞出，再复炸制金黄即可。 4️⃣平底锅制作滑蛋，两枚鸡蛋加少许盐少许糖、适量牛奶打散倒入，小火慢推定型盛出。 5️⃣青甘蓝切丝放冰水中泡六分钟，然后攥干水分，淋上焙煎芝麻沙拉汁，再依次摆盘即可。 · 这次的家佳康亚麻籽猪肉是我经常使用到的食材🥩从环境、饲养、养殖、繁育及加工，多重环节的安全严苛管控，让出品更安全💗在饲养过程中科学的给猪猪饲料里添加了亚麻籽等，使得亚麻籽猪肉中含有丰富的α-亚麻酸～