[彩虹R]准备食材：猪肉肉馅200g（肥瘦比例1:9） [彩虹R]面团食材：300g全麦面粉（我用的是有机全麦粉粉质更细腻）3g盐｜180g温水 [彩虹R]先把肉馅调味：加1勺料酒1勺生抽1勺老抽1勺十三香1勺蚝油1勺鸡精，不追求减脂的可以再浇一勺热油，更香。 [彩虹R]然后把面团食材混合揉成光滑面团，分成6个小面团，盘子上抹油，放到盘子上，面团上再抹一层油，盖上保鲜膜醒面30分钟。 [彩虹R]醒好后把面团擀成牛舌状，一面铺上葱花，一面铺上肉馅，像叠被子一样叠起来，可以做3张大饼，然后撒上熟芝麻，慢慢把饼压的更薄一些。 电饼铛两面煎熟就可以啦。