别找了！早餐就吃这个葱油饼吧！ 真香警告‼️隔着屏幕都能闻到香味～ 这个葱油饼真的巨好吃！外酥里软，葱香浓郁 一次多做一点生胚冷冻保存，早餐再也不用愁啦～ 早上放到锅里煎一煎，搭配一杯牛奶简直完美！ 10分钟搞定营养早餐～city不city呀～ 快喊你的饭搭子来一起试试[大笑R] · 🛒食材准备 - 面粉100g - 热水40ml - 冷水20ml - 葱花适量 - 自制油酥（有详细做法） - 盐0.2g（可不加） · 🥨自制油酥做法：准备15m/辅食油，放入0.5g盐，倒入5g面粉混合搅拌均匀备用 · 👩‍🍳葱油饼制作步骤 ❶面粉倒入盆中挖两个洞，一边倒入冷水，一边倒入热水 ❷搅拌成絮状揉成一个偏软的面团，均分成了6等份 ❸放入刷了油的碗中，表面再刷一层油，盖上保鲜膜醒面40分钟 ❹取小剂子按压擀成长方形面片，均匀的涂上一层油酥，撒上葱花 ❺从一头卷起捏紧收口出，再蜗牛状卷起，生胚做好了取一个生胚擀成圆饼状 ❻热锅刷油放入葱油饼，中小火焖煎2分钟翻个面，煎至两面金黄即可 · ✨一岁以下可不加盐蘸番茄酱吃也是敲nice哒 ✨全程中小火煎饼，我大概煎了4分钟左右，看上色情况，喜欢酥脆一点的可以多刷油