Hi👋朋友们👧🏻👦🏻～ 今天在家做了一款夏日限定法式下午茶🍴 浓郁奶香的法式酸奶中夹杂着清爽的柠檬挞风味🍋柠檬颗粒的加入让口感加分了不少😋是我爱的限定口味啦！做法甜超适合🍰 · 🥧挞皮材料： 低筋面粉85g、糖粉30g 盐1g、冷冻黄油45g、鸡蛋液25ml · 📝具体步骤： 1️⃣低筋面粉、糖粉和盐混匀，加黄油块搓成小酥粒状，再加鸡蛋液混合成团，放冰箱冷藏两小时。 2️⃣取出后盖油纸，擀成圆饼形，然后覆盖在模具上贴合好，放入冰箱冷藏10分钟。 3️⃣预热烤箱170度，然后隔油纸在模具上铺大米/烘焙重石，170度15分钟，再取出大米继续170度15分钟，出炉后冷却，涂抹上柠檬挞酸奶，摆上柠檬鲜花装饰即可。 · 酥酥脆脆的挞皮结合醇厚丝滑的酸奶，轻松在家搞定法式甜品🍋一起做起来吧～