提起对肾不好的食物，很多肾友脑海中就是：豆制品、辣椒、葱姜蒜、咸菜、韭菜等。 - 真的是有误解！之前和大家科普就提到没有什么是肾友绝对不能吃的，只是相较于普通人，还有自身肾功能、血糖等实际情况，吃多吃少的问题。 - 没必要想着这不能吃，那不能吃的，吃个东西还小心翼翼的，身体也变差了。 - 食物有五味：酸甜苦辣咸。甜食容易导致血糖升高，对于肾脏并不友好；辛辣食物可能会加重肾脏炎症；苦味则常常让人望而却步；咸味会增加血压和尿蛋白的风险。 - 看了这些，你可能会觉得五味六味都不太好，那么有没有一种味道是肾脏的朋友呢?答案就是酸味，也就是醋！ - 食醋不仅不伤肾，还能为肾友带来诸多好处： - 1、保护血管 醋中的酸性成分可以降低血液中胆固醇的含量，降低血液粘稠度，增加血管弹性，这些作用有助于稳定血压。 - 2、降血糖 醋酸可以降低体内一些酶的活性，减慢食物转变为葡萄糖的过程，有助于降低餐后血糖。这一特点对于糖尿病肾病患者来说尤为重要，因为控制血糖是减缓病情进展的关键。（注意：醋要放在餐中吃，餐后效果就不好了） - 3、降低血压和蛋白尿 食醋并不会直接降低血压和尿蛋白，而是通过代替部分食盐，来减少钠的摄入，从而降低血压、肾小球内压和尿蛋白。 - 4、消炎杀菌 肾病患者由于免疫力低，经常会被病菌入侵，发生各种炎症。在菜里加一些醋，可以帮助杀菌，保护消化道不被病菌危害。 - 虽然吃醋有诸多好处，但也不能过量。（成年人每天食醋的摄入量可控制在20毫升左右）过量食用醋可能导致腐蚀牙齿、损伤胃粘膜、加重骨质疏松等问题。