#文怡周一早餐# 冰箱里囤着小汤圆,早起简单4步就能做出一碗香甜软糯的【赤豆小圆子】~
做法:
1)生红豆洗净,提前泡一夜。
2)将泡好的红豆,放入沸水中煮至开花。
3)往锅里刚入红豆沙,小火慢煮,边加热边搅拌。
4)水开后,调中火,放入小圆子,搅一搅,当小圆子全部漂浮到锅中,关火盛出。
PS:小圆子就是没有馅的小汤圆,超市冷冻柜一般都有卖,有时间的话,自己做也行,100g糯米粉加90g温水一起揉成团,然后分成小块,搓成1.5cm的小圆球就OK,多余的可以放冰箱里冻起来,留着下次用~
#文怡周一早餐# 冰箱里囤着小汤圆,早起简单4步就能做出一碗香甜软糯的【赤豆小圆子】~
做法:
1)生红豆洗净,提前泡一夜。
2)将泡好的红豆,放入沸水中煮至开花。
3)往锅里刚入红豆沙,小火慢煮,边加热边搅拌。
4)水开后,调中火,放入小圆子,搅一搅,当小圆子全部漂浮到锅中,关火盛出。
PS:小圆子就是没有馅的小汤圆,超市冷冻柜一般都有卖,有时间的话,自己做也行,100g糯米粉加90g温水一起揉成团,然后分成小块,搓成1.5cm的小圆球就OK,多余的可以放冰箱里冻起来,留着下次用~