岁风的故事起于一个世纪前,日本威士忌之父、宾三得利创始人鸟井信治朗开始了他的旅程,他从苏格兰威士忌卓越的品质中受到启发,但又渴望采用日本的方法,创造出具日本特色的威士忌,于是他扎根山崎,创造了三得利威士忌的发源地,用日本方法重新诠释了传统的苏格兰威士忌。
2023年,随着岁风威士忌的问世,乌井的旅程圆满结束。ARDARY 在盖尔语中的意思是“走向光明",这既是对鸟井最初愿景的尊重,也是 BeamSuntory 不断推动威士忌发展的目标。这款富含麦芽的威士忌口感奇妙复杂,但又平易近人,颠覆了以往人们对调和苏格兰威士忌的看法。
1⃣️酒厂信息:
宾三得利,享誉全球的烈酒集团。集团以其对于顶级威士忌的精湛工艺而闻名,其中包括金宾波本威士忌、美格波本威士忌、巴素海顿波本威士忌、诺布溪波本威士忌;源于日本的山崎、白州、响、季等威士忌;以及世界领先的苏格兰威士忌品牌,包括醍池、拉弗格、波摩等。
同时,宾三得利也拥有其它享誉世界的品牌,例如馥华诗干邑、Hornitos龙舌兰酒、ROKU六日本精酿金酒、加拿大俱乐部威士忌等。
2⃣️酒款解读:
这款岁风威士忌是Beam Suntory 的苏格兰威士忌首席调配师 Calum Fraser 与屡获殊荣的 Suntory调配团队通力合作
酒液甄选来自世界多个顶级酒厂的麦芽原酒,历时三年的精心研发,测试了200多种不同的组合,终于酿造出了一款具有多重优雅平衡风味的威士忌。
把谷物威士忌和麦芽威士忌以精确的比例增量进行调配,以找到完美和谐的确切点,创造出与众不同、极具深度的威士忌—-一种全新、精致的苏格兰调和威士忌体验。
3⃣️品鉴笔记:
酒精度:48.%Vol
色泽:琥珀色闻香
闻香:带有奶油般的香甜气息,以及淡淡的苹果、梨子和李子的香气
口感:柑橘类水果味道,
余味:带有柔顺的烟熏和温暖的香料风味。
4⃣️推荐理由:
ARDRAY的外盒包装采用了艺术家利亚-梅利亚的原创艺术作品,捕捉了苏格兰的壮丽景观。酒瓶采用纹理丰富的波纹玻璃,代表苏格兰的水和挥舞的大麦田,威士忌正是用它们酿造的。
未成年人不得饮酒