第1550份不重样早餐|臭豆腐抹馒头

非儿谈美食 2024-08-06 15:21:37
中式料理真的博大精深, 臭到极致就是香。 带着忐忑猎奇的心理, 尝试了这个臭豆腐抹馒头片。 越吃还真是越上头, 有兴趣的朋友可以试试。 早餐:臭豆腐抹馒头片➕蒸玉米➕芭乐➕玫瑰茶。 配花:洋姜。 ——————————— ✏️关于臭豆腐酱: 1⃣️碗里加入两块臭豆腐(比较咸,1-2块就够了),一点大葱碎、一点辣椒碎(不吃辣的可以不加)、一点花椒粉和白芝麻,泼热油。 2⃣️泼完热油后,加点芝麻香油(一定要加,可以很大程度地盖掉一点臭味),用勺子搅拌匀即可。 抹馒头或炸馒头片都可以。 个人更喜欢直接抹馒头上。 炸馒头还是和炼乳更配,哈哈哈哈。 特地做了几个大到切馒头。 具体配方在1543份早餐里,把馒头做大一些,蒸的时间延长几分钟就可以了。

0 阅读:1