波本威士忌里的“金腰带”，巴兹海顿小批量波本威士忌。 “small batch”，经常喝苏威的一定知道这个词的意思。但我们今天要谈谈美威首先提出“小批量”概念的鼻祖，他就是金宾的首席调酒师及掌门人布克.诺伊。 如今的金宾旗下“四大天王”是波本威士忌最畅销的品牌之一，今天就其高端波本威士忌生产线里的巴兹海顿Basil Hayden's，和大家一起探讨下如今非常热门的小批量生产波本威士忌。 1⃣️品牌解读 金宾始于1795年，历经占边家族七代酿酒师，旗下产品的最高品质和稳定性使其成为全美和全世界销量第一的波本威士忌。 在19世纪60年代，金宾迎来了新的掌权人Booker Noe，他是酒厂创始人的孙子。不仅酿酒技艺精湛，还喜欢经常装瓶一些波本威士忌原酒送给合作伙伴和朋友。这些高品质的原酒获得了一致好评，也启发了Booker Noe开发小批量波本酒的理念，小批量高品质系列应运而生。 2⃣️酒款详情 源自1796年的巴兹海顿波本威士忌，以强烈的薄荷清新感与辛辣风味著称。与传统波本威士忌形成显著的风味差异。而这种风味特点正是来自巴兹海顿原料中远超其他波本威士忌的黑麦占比。 但Basil Hayden's却用如此高的黑麦比例创造出了异常柔顺的风格，与传统波本威士忌的特色大相径庭，40%的酒精度入口柔软，风味清新。 3⃣️品鉴记录 香气：柑橘 、木质香与微微辛香、薄荷 口感：清淡适中，细腻柔滑，奶油巧克力，蜂蜜、胡椒与轻微辛辣味 余味：短暂而集中 酒款在同系列产品中属于清新轻柔的代表，非常推荐喜欢清新甜美风味的酒友。 作为老牌波本威士忌的高端酒款本身品质不俗，高颜值的瓶身设计搭配轻柔甜美的酒体使酒款充满惊喜。 未成年人不得饮酒！