我们可能听说过很多不同的饮食方式, 或者膳食结构
☑️动植物平衡的膳食结构: 比如🇯🇵
☑️以植物为主的膳食结构: 比如🇨🇳
☑️以动物为主的膳食结构: 比如🇺🇸
☑️东方健康膳食模式: 比如浙江, 上海, 江苏
以上饮食文化的形成, 或多或少存在一定的地域差异和文化差异.
然而, 有一些饮食方式确是放之四海而皆准🌍🌍 (此处具体指饮食的概念, 而非里面的每种食材), 比如哈佛的健康饮食餐盘, 也叫Harvard Healthy Eating Plates.
这个方法其实并不复杂, 大家只要记住3个大的原则就可以了. 每一餐, 特别是午餐和晚餐, 尽量按照以下比例分配食物:
1️⃣ ½ 蔬菜水果
以蔬菜为主. 蔬菜水果, 种类越多越好, 深色果蔬占总量一半以上为佳
2️⃣ ¼ 全谷物食品
避免过多食用精致白米或面食 (可在白米饭中加入藜麦, 糙米, 燕麦等)
3️⃣ ¼ 优质蛋白质
鱼类, 蛋类, 奶制品, 大豆, 配以其他蛋白质, 如坚果和种子
关于油脂
尽量选择橄榄油, 菜籽油, 大豆油 (富含不饱和脂肪酸), 避免黄油, 猪油
关于饮料
尽量白水/矿泉水, 无糖茶水和咖啡. 限制含糖饮料, 限制果汁 (每天最多1杯)
是不是很简单? 😊😊
很多时候朋友们来咨询肠胃问题, 或者便㊙️问题的时候, 如果是饮食的问题, 我就会把这个概念推荐给他/她, 虽然不能如泄💊般立刻见效, 但长期坚持, 一定能让你拥有一个充满活力, 匀称轻盈的身体!
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