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绝了…我好像掌握了土豆爽脆好吃的关键‼️
佳鑫谈美食
2024-08-07 12:10:25
酸辣土豆丝这样做也太太…太好吃了!!妥妥的干饭神器😍,没有胃口的时候一定要冲这道菜[哇R],零基础巨简单~ ✅食材: 土豆450g、干辣椒、青红椒、葱蒜 ✅做法: 1️⃣土豆刨丝,冲洗表面淀粉至水变清很重要!加2勺白醋泡15分钟保持爽脆,重新冲洗沥干 2️⃣稍多油➕蒜片➕干辣椒炒香,➕土豆丝大火爆炒至变黄变软➕先沿锅边淋一勺醋 3️⃣加入一勺生抽➕半勺盐少许糖➕葱段和青红椒丝,全程中大火🔥快速翻炒 4️⃣出锅前再沿锅边淋半勺醋,增加醋香味~
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佳鑫谈美食
简介:感谢大家的关注
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