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酸辣藕带配空心烧饼,让卤牛骨头都闪开
杰彦评美食
2024-08-07 19:12:57
. 被酸辣藕带惊艳到了,想连吃一周,本来还做了一锅卤牛骨头肉,吃了一口酸酸辣辣甜丝丝清脆脆的藕带,牛骨头给我闪开。 . 用培育的鲁邦种做了点空心烧饼,夏天是培育菌种的天时,它们太活跃太饥饿了,做了一系列反向操作,用自来水,没有开水高温消毒,主打让菌群骁勇善战,不娇气,能适应任何恶劣的环境,成长为茁壮的常胜之菌。 . 湿卤的味道,是随着一次一次卤的食材而升级,变成独一无二的味道,让在外游子牵挂的味道,是自己家的味道。
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杰彦评美食
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