每天认识一种药食同源食材——枸杞

食补东方 2024-08-08 17:38:21
当代人的养生原则就是,主打一个简单方便,那枸杞就是zui适合的食材了。 枸杞子,性平,味甘,归肝、肾、肺经,《本草纲目》认为枸杞能“滋肾润肺,生精益气,明目”,同时记载了“全国入药杞子,皆宁产也”,枸杞子自古以宁夏枸杞为地道药材,药用价值zui 高。 ✅适宜人群:体质虛弱、抵抗力差、睡眠不佳、气血不足肾虛者。 ❌禁忌人群:容易上火、肾阳太旺人群、儿童、感冒发烧、身体有炎症或腹泻的人群。 🍃枸杞有很多种吃法: 1️⃣嚼服,中宁枸杞作为有机种植枸杞,是在地里就可以直接采摘了吃的,鲜枸杞入口清甜,饱含汁液; 2️⃣泡茶,一般选用干枸杞,泡上几粒,不到一会儿茶就会有股淡淡的枸杞的甘甜味; 3️⃣煲汤,众所周知,枸杞不仅是药食同源的养生食材,也是烹饪界不可缺少的调味,加了枸杞煮出来的汤不仅味道鲜美,还营养滋补。 🍃人到中年不得已,保温杯里泡枸杞。今天你泡了啥?

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