素烧冬瓜，家常菜（附教程）
🤭整个夏天都是茄子、豆角、冬瓜、南瓜，大家都吃腻了没，今天这个冬瓜的做法真的比肉还好吃😋。
主要是冬瓜也是减肥神菜，夏天吃特别友好。有些冬瓜炒着吃会反酸，所以我们用来烧的冬瓜那那种冬瓜皮颜色浅的那种（不要青皮），这种做出来不反酸而且口感软糯软糯的。
🍓食材：浅皮冬瓜2斤、青红椒碎、蒜末豆豉
🍳做法：
1⃣️冬瓜去皮切麻将大小的块。
2⃣️锅中油热，下冬瓜煎一下，微微焦黄
3⃣️+蒜末豆豉炒香，+生抽炒匀
4⃣️+青红椒碎炒匀+少许水焖一下，大火稍收汁起锅
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