看下他们发霉我真的是心疼，但是已经发霉了我救不回来了，他们最后的价值就是我给大家做坏榜样吧！说一下相关问题 1.陈皮如果有一定年份了，五年往上其实不用像新皮那样晾晒的比较频繁，也不用太担心他的转化与排酸问题，所以如果拿出来晾晒，一定一定记得干燥后温度降下来，再密封到铁箱子里，否则温差会导致它回软发霉，除了这种情况以外，基本上是不会发霉的。 2.新皮拿出来晾晒排酸之后，如果遇到雨季就先避一避，等到天气好了再拿出来方法和这上面第一条一样，我就是因为忘记收了，所以他发霉了。 3.很多朋友问我发霉了怎么办？可以看图中有的是白眉有的是绿霉白霉，其实如果长得不多，稍微把那个霉刷掉是可以晒一下继续用的但是我不是很喜欢这样。我一般会直接扔掉，因为上中学的时候老师讲过，如果有一点发霉，一定是他这个霉菌已经扩散了，他不可能只有那一点撕掉，而别的没有影响就跟其中各种脉络他都是相连的，所以我不想留着他埋下隐患。但是如果实在不舍得扔的情况下，可以刷干净再晾晒以后再去用的。 注意注意！绿和黑霉完全不行！直接扔掉！ 4.有些朋友可能会把陈皮掉下来的内囊当作是发霉，或者是负责在陈皮外皮的一些白色点点当作是没不是的图片上很清晰成批发霉是从内能开始发，所以外皮上那些不用担心也有可能别的内能发霉挂到另外一片皮的外皮上，所以都不用担心的，把这个图片放出来也是让大家看看就是真正的发霉是什么样的，有的时候商家在地上晒皮可能会有一点灰尘，在内能那个也不是发霉图片反正很清晰，大家可以认真看一下。 拜拜了，我的宝贝皮子！