之前一直躺在收藏夹的电饭煲焗鸡，在铜川路海鲜市场的老店早就久仰大名一直没机会尝到🥹某天刷着点评突然发现重开了，迅速拉上朋友出发 新店为了省成本基本装修都没咋下功夫🥲基本沿用之前店铺里的风格，所以干脆店名也直接改成了胜记… 刚进门还没点菜就能闻到那扑鼻的鸡香味，鸡油在煲中发出滋滋声响，金黄鸡皮带有略微焦焦的美妙口感，鸡皮和肉连带着的糯，调口就是简单的咸鲜入味🥰剩下的鸡油来点米饭拌一拌不知不觉就能吃好几碗 椒盐白鳝，白鳝切断、过油之后迅速翻炒，椒盐、锅气、葱姜味和微微辣椒的香味融合在一起，和在广州当地大排档吃的炒白鳝非常像 鸡杂菜心、酸菜炒大肠、蒜香骨也好味，一上来就迅速被清空了 这次点的烧鹅倒是蛮普通，另外这家店性价比其实一般，不过食材和调味还是挺OK的